BIO Mischung & BIO Nektar
Je nach Verfügbarkeit und Saison können wir eine herzhafte und vitaminreiche BIOMISCHUNG anbieten. Unsere handgelesenen, und aus Streuobstwiesen stammenden alten Apfelsorten oder Birnensorten werden so zum Beispiel mit unseren sonnengereiften Bio-Mini-Kiwi zu einem einzigartigen Mischsaft hergestellt. Liebevoll geerntet schmecken die Mini-Kiwis herrlich aromatisch und haben einen süßlich erfrischenden Geschmack und fi nden in der Kombination mit alten Apfel- oder Birnensorten ein neues geschmackliches Erlebnis dar. Ein Beispiel eines Nektar wäre unser BIONEKTAR aus WEINGARTENPFIRSICH. Weingartenpfirsiche werden traditionell in Weingärten gepflanzt, da dem Pfirsich die trockenen, warmen Böden zusagen und die Früchte zur Zeit der Weinlese reifen. So gibt der in diesem verarbeitete rote und gelbe Weingartenpfirsch vom Harrachberg diesem Nektar seine besondere Farbe und Aroma, da der ganze essbare Anteil des Pfirsichs ist im Nektar enthalten ist. Damit das Fruchtfleisch des Pfi rsichs zu einem trinkfreudigem Getränk wird, setzen wir reines Wasser, Biozucker, Biozitronensäure und Bioascorbinsäure zu. Ein ganz besonderen Genuss ergibt sich aus der Kombination von unserem Nektar mit Prosecco.